CSR

corporate social responsibility

環境

環境にやさしい商品

高島屋ファーム

自然の力を大切にした"おいしい"を集めたセレクトショップ(横浜店・新宿店)

農薬・化学肥料不使用のお米

新潟在来品種のコシヒカリ[佐々木治巳さん・県佐渡市泉]

格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、朱鷺がすむ佐渡島で農薬・肥料(有機肥料を含む)を一切使わずに栽培。コシヒカリ本来の、もっちりとしたおいしさです。

農薬・化学肥料不使用のお米

山下農園の野菜

農薬を使わず自然を尊重しながら作った土壌と、植物が自ら生きようとする力で栽培しました。食べる人、そして地球環境に優しい野菜です。

山下農園の野菜山下農園の野菜

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