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岐阜タカシマヤ gifu

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クリスマスケーキご予約承り

ビスキュイ キュイエールに甘酸っぱいフランボワーズと
苺のコンフィチュール、苺のシロップを重ね、
ヴァニラ風味の軽い食感のバヴァロアで包み込みました。
〈レクレール・ドゥ・ジェニ〉
シャルロット ノエル
(直径約17×高さ10cm) 5,400
高島屋限定
お渡し日:12月24日()のみ 午前11時から
ふわふわのスポンジに、
しっかりした味わいで軽やかな生クリーム。
中にはふんだんに苺を入れて。
苺の甘みと酸味がバランスのいい味わいを演出しています。
〈アンリ・シャルパンティエ〉
ノエル・ザ・ショートケーキ
(直径約15cm) 4,860
お渡し日:12月24日()のみ 午前11時から
苺クリームとチョコスポンジのケーキに
苺やマカロンを飾って華やかに仕上げました。
〈パティスリー・ドゥ・五穀〉
ノエル・ファンタジー
(直径約16cm) 3,780
お渡し日:12月23日(土・)→25日(月)
口どけのなめらかさやカリカリ感、ふわっとしたスポンジ
生地、オレンジの華やかな香りがチョコレートケーキ全体を
包みます。素材本来の味を引き出した、チョコレートに
定評のあるシェフ自慢の一品です。
〈クリオロ〉
ショコラ オレンジ ノエル
(直径約15cm) 4,968
高島屋限定
お渡し日:12月24日()のみ 午前11時から
サワーチェリーをチョコレートガナッシュに加えて、
しっとりと焼きあげたスポンジでサンド。
聖夜のウィーンの森をチョコレートのオーナメントで
表現しました。
〈デメル〉
キルッシュショコラトルテ
(直径約15cm) 5,400
高島屋限定
お渡し日:12月24日()のみ 午前11時から
ブロンドチョコレートに塩キャラメル、
ヘーゼルナッツと合わせたコク深い味わい。
仕上げは、丸いスポイトに入った
キャラメルソースをかけてより濃厚に。
〈モンサンクレール〉
キャラメルブロン
(約17×6.5×高さ4cm) 5,001
高島屋限定
お渡し日:12月24日()のみ 午前11時から
マロンムースの中にカシスやブルーベリーなどの
ゼリーをとじ込め、バニラクリームを周りに絞り、
仕上げにホワイトチョコレートを飾りました。
〈フォション〉
ホワイトモンブラン
(約12×12×高さ9cm モンブラン直径約8cm) 3,564
高島屋限定
お渡し日:12月24日()のみ 午前11時から
3層のしっとりしたスポンジ生地に生クリームと苺をサンド。
繊細な甘さと苺の酸味が特別なおいしさを醸して。
シックなクリスマスリースを重ねました。
〈シェ松尾〉
ノエル・フレーズ
(直径約15cm) 4,968
高島屋限定
お渡し日:12月24日()のみ 午前11時から
しっとりとしたスポンジと、 〈ブールミッシュ〉
オリジナルのクレーム・ シャンティーイを
たっぷりと使用し、苺で仕上げました。
〈ブールミッシュ〉
ハッピークリスマスショート
(直径約12cm) 4,104
高島屋限定
お渡し日:12月23日(土・)→25日(月)

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岐阜タカシマヤ gifu

営業時間

地階~2階:午前10時~午後7時
3階~10階:午前10時~午後6時



11階レストラン街は
午前11時~午後9時30分まで営業。
※〈あかさたな寿限無亭〉、
〈讃岐うどん みやざわ〉は
午前11時~午後7時まで営業。

別館 無印良品は
午前10時~午後7時まで営業。
蕪城駐車場ビル1階 〈パパス・マドモアゼルノンノンショップ〉は
午前10時~午後7時まで営業。

所在地・電話番号

〒500-8525
岐阜市日ノ出町2丁目25番地
TEL(058) 264-1101

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